Albert Bakker

Heerlijk gegeten, zeer goede sushi. Gastvrije en vriendelijke bediening. Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Zeker een aanrader

Kelly Post

Met twee vriendinnen heerlijk gegeten bij Blue Restaurant op Urk. Top Service, leuke bedrijfsleider, fantastisch verse sushi, next level. Dit restaurant raden wij 100% aan.Wij komen zeker terug.

Wijnkaart

Rood Frankrijk Per fles AC Saint-Emilion Grand Cru Merlot Cabernet Franc€ 59,50 85% Merlot, 15% Cabernet Franc, veel rood fruit met verfijnde tannine Domaine Piron Fleurie Beaujolais€ 36,00 Gamay druiven, Aroma’s van Cassis en Aardbei Oostenrijk Per fles Steininger Zweigelt€ 30,00 DAC Kamptal, Bessenfruit, Nougat en Chocolade Chili Per fles Errazuriz Max Reverva Cabernet Sauvignon€ … Continued

Dessertkaart

Desserts Bavarois€ 10,00 Ceylon, witte chocolade, abrikozen kletskop, gepocheerde abrikoos en honeycomb Ceylon, white chocolate, poached apricot, honeycomb Kwarkijs€ 10,00 Sous vide gegaarde pruim, paté de fruit van pruim, hangop met lavendel Cottage cheese iceream, sous vide cooked plum, strained yoghurt Bellini sorbet€ 10,00 Gegrilde ananas, vanille crème, champagne sabayon, perzik gelei, vanille marshmallow Grilled … Continued

Lunchkaart

World of Sandwiches and Salads Keuze uit wit of volkoren Roma€ 8,00 Carpaccio van ossenhaas, parmezaan, rode uitjes en pesto-mayo Tenderloin carpaccio, Parma cheese and pesto mayo Napoli€ 8,00 Mozzarella uit de oven, salami, tomaat en pesto Warm mozzarella, salami and tomato Club sandwich€ 8,00 Geroosterde kipfilet, tomatensalsa, gepocheerd ei, pancetta Chicken breast, tomato salsa, … Continued

Dinerkaart

Into The Blue Catch of the day€ 9,00 2 soorten oesters, 3 stuks, classic rode wijnazijn en sjalotjes 2 types of oysters, 3 pieces, classic red wine vinegar and shallots Oesters Blue’s way 3 om 3€ 18,00 Wisselende bereidingen van oesters, keuze van de chef Various preparations of oysters, chefs choice Blue Ocean, appetizer voor … Continued