Wijnkaart

Rood Frankrijk Per fles AC Saint-Emilion Grand Cru Merlot Cabernet Franc€ 59,50 85% Merlot, 15% Cabernet Franc, veel rood fruit met verfijnde tannine Domaine Piron Fleurie Beaujolais€ 36,00 Gamay druiven, Aroma’s van Cassis en Aardbei Oostenrijk Per fles Steininger Zweigelt€ 30,00 DAC Kamptal, Bessenfruit, Nougat en Chocolade Chili Per fles Errazuriz Max Reverva Cabernet Sauvignon€ … Continued

Dessertkaart

Sweet Goodbyes Crème Brûlée€ 11,00 Licor 43, huisgemaakt lychee ijs Licor 43, homemade lychees ice cream Bananarama€ 11,00 Proeverij van banaan, huisgemaakt tonkabonen ijs Tasting of banana, homemade tonka beans ice cream Strawberry Fields€ 11,00 Verse aardbeien, witte chocolademousse, granite, krokante witte chocolade Fresh strawberries, white chocolate mousse, granite, crunchy white chocolate Parfait€ 11,00 Bereid … Continued

Lunchkaart

Salads en sandwiches Sandwiches Keuze uit ciabatta wit, ciabatta waldkorn, bagel wit en bagel waldkorn Carpaccio€ 9,00 Zongedroogde tomaat, komkommer, rode ui, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise Sun dried tomatoes, cucumber, red onions, Parmesan cheese, pine nuts, truffle mayonaise Char Sieuw€ 9,00 Geroosterd Chinees varkensvlees met een zoete Hoi Sin saus Roasted Chinese pork with a … Continued

Dinerkaart

Into The Blue Oesters/Oysters, Gillardeau per 3 stuks/pieces€ 15,00 Klassiek met rode wijnazijn en sjalotjes Classic with red wine vinegar and shallots Oesters/Oysters, chef’s choice per stuk/one piece€ 5,00 Wekelijks een ander bereiding Weekly a different preparation Ceviche Blue Luna€ 23,00 Zalm, kokos, gember, chili, avocado, yuzu Salmon, coconut, ginger, chili, avocado, yuzu Coquilles€ 25,00 … Continued